乌鸡卷是什么肉做的(乌鸡卷是怎么加工成的)

  • 乌鸡卷是什么肉做的(乌鸡卷是怎么加工成的)

    在《本草纲目》中,乌骨鸡有补虚劳羸弱、制消渴等功用。因为乌骨鸡含有丰富的黑色素,就连皮肤也呈黑色,所以它被称为“黑了心的宝贝”,具有很高营养及医药价值的它,是著名的药用珍禽之一。乌鸡卷,顾名思义,就是将乌骨鸡剔骨后将肉全部卷起来,之后再切成片的肉卷。 很多人吃火锅的时候,都喜欢在清汤里涮上一份乌鸡卷,吃的时候汤有肉味,肉有鲜味,很是过瘾。再加上乌骨鸡含有丰富的蛋白质和微量元素,营养和美味同时享有,…

    2022年3月1日
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